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零售微利時代 超商變大 超市縮小

聯合報

2016-05-16 02:51 聯合報 記者陶福媛/台北報導

台灣零售業的微利時代來臨,超商、超市和百貨之間的差異愈來愈模糊,各大通路陷入「混戰」局勢,全家便利商店董事長葉榮廷預言「超商店面變大、超市店面縮小」的大趨勢,如全家與天和鮮物異業結盟打造複合店,擴大超商的營業面積,就是典型的例子。

全家去年與天和鮮物結盟,在南昌路推出第一家「全家 x 天和鮮物」複合店,打造逾60坪的大店,半年下來業績成長40%,讓全家決定在天母再開一家複合店,坪數更逼近70坪,面積是一般超商的2倍大,預計年底前全家與天和鮮物還會聯手開出5家同樣規模的複合大店,並在100家全家超商陳列天和鮮物的冷凍鮮食和麵包。

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