樂活食譜 LOHAS Recipe

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珍鱺生魚片

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製作材料/步驟

主材料:珍鱺魚腹肉生魚片、珍鱺魚背肉生魚片 調味料:淡味醬油、芥茉醬 製作步驟
作法
1. 將冷凍的魚肉放置於冷藏室中解凍4 小時。
2. 解凍完成後的魚肉切成0.8 ~ 1 公分厚度的薄片排盤即可。
3. 食用時可沾淡味醬油、芥茉醬一同食用。

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