樂活食譜 LOHAS Recipe

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珍鱺魚炊飯

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製作材料/步驟

主材料:珍鱺帶皮魚排、珍鱺半月切皆可 調味料:薑末1小匙、酒1大匙、鹽、胡椒粉各少許、高湯1又2/3杯 製作步驟
﹝材料﹞珍鱺魚肉丁200g、米2杯、紅蘿蔔丁3大匙、香菇丁2大匙、玉米粒3大匙、毛豆仁3大匙、薑末1小匙、酒1大匙、鹽、胡椒粉各少許、高湯1又2/3杯

﹝做法﹞
1. 珍鱺魚排或半月切小丁塊備用
2. 將米洗淨瀝乾水分,拌入所有材料。
3. 入電鍋煮熟即可。

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