樂活食譜 LOHAS Recipe

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時蔬燉煮雪花豬肉片

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製作材料/步驟

主材料:海藻豬雪花肉片 調味料:鹽、胡椒、高湯 製作步驟
﹝材料﹞雪花豬肉片1包、洋蔥1個、紅蘿蔔小1條
白蘿蔔小1條、番茄3個、南瓜300g、蔥末1大匙。

﹝調味料﹞
鹽、胡椒 少許、高湯 2 杯

﹝做法﹞
1、將洋蔥切大丁狀, 紅、白蘿蔔、番茄、南瓜, 切成片狀,豬肉片切成適當片狀備用。
2、鍋內入油1 大匙, 炒香洋蔥後入高湯煮開, 加入紅、白蘿蔔片、番茄、南瓜, 煮約5 分鐘, 再入豬肉片, 再煮15分鐘即可調味起鍋, 撒上蔥末即可食用。

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